La Bière Georges Neipa Blonde Bio est une bière artisanale française brassée par la brasserie Georges, située dans le Nord de la France. Cette bière est une New England India Pale Ale (NEIPA), un style de bière artisanale américaine très populaire. Elle est également certifiée biologique.
Cette bière se caractérise par sa robe blonde trouble, avec des reflets dorés et une mousse blanche crémeuse et persistante. Elle est brassée avec des malts d'orge et de blé, ainsi que des houblons américains, qui lui confèrent des arômes intenses de fruits tropicaux, d'agrumes et de fruits à chair blanche.
Au nez, la Bière Georges Neipa Blonde Bio dégage des notes de pêche, d'abricot, de mangue, de pamplemousse et de litchi, ainsi qu'une légère touche herbacée et résineuse. En bouche, elle est douce et fruitée, avec une amertume modérée et une texture soyeuse et onctueuse. Les saveurs de fruits exotiques et d'agrumes sont bien présentes, avec une pointe de céréales et de miel en fin de bouche.
Cette bière se déguste fraîche, et peut accompagner des plats épicés, des grillades, des salades ou encore des fromages de caractère.
