La Bécasse annonce rapidement la couleur avec son étiquette forte en cerises. Cette Kriek est un lambic belge aromatisé à la cerise dont la robe rouge sombre est surmontée d'une fine mousse rosée.
Son nez dégage des arômes de cerise et de bois, ce qui se ressent également fortement en bouche avec un accompagnement sucré.
Huileuse avec une carbonatation faible, elle se dégustera très bien en apéritif à une température de 6° C.