Total : 0.00€
Voir mon panier
Retrouvez toutes les promotions, actualités et événements de votre cave Comptoir des vignes.
Selectionner ma cave
Vins effervescents
Champagne Assemblée Extra Brut

Champagne Assemblée Extra Brut

  • Type. Champagne
  • Producteur. Bruno Michel
  • Couleur. Blanc
  • Pays. France
  • Degrés. 12.50 °
  • Cépages. Chardonnay 78% - Pinot meunier 22%

Vif et fruité, l’extra-brut de la Maison envoûte par ses arômes intenses de fruits blancs et sa forte minéralité. Elaborée à partir de parcelles de vignes vieilles de plus de 30 ans, l'Assemblée Extra Brut procure une vive émotion. Ses notes d’agrumes et de groseille lui confèrent un style vineux et raffiné. Une cuvée aromatique au charme inconditionnel. Dosage extra-brut (0 g/l de sucre)

34,90€
Bouteille de 75 cL
Trustpilot

  • Instant de consommation.

    Apéritif

  • Niveau de garde.

    0 à 3 ans

  • Température de service.

    8 - 10°C

Le domaine

En 1985, Bruno Michel se lance alors dans l’aventure de la vigne et crée son domaine avec sa femme Catherine à Pierry, à quelques kilomètres au sud d’Epernay. Le vignoble exploité aujourd’hui par Pauline, Guillaume et Clément compte 17 hectares et s’étend sur plus de 45 parcelles, plantées pour moitié en Chardonnay, 40% en Pinot Meunier et le reste en Pinot Noir. Les champagnes sont élevés dans le même village, dans des caves voutées du XVIIIème siècle, creusées dans la craie par les moines bénédictins. A fraicheur et humidité constantes, ils vieillissent lentement pour parvenir à l’expression de leurs plus beaux arômes.