Champagne
Champagne Palmer - Brut Vintage 2008

Champagne Palmer - Brut Vintage 2008

  • Type. Champagne
  • Producteur. Palmer & Co
  • Millésime. 2008
  • Couleur. Blanc
  • Pays. France
  • Degrés. 12.00 °
  • Cépages. Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

La cuvée Vintage est un champagne millésimé, une association subtile entre la mémoire d’une année climatique et le style Palmer. Exclusivement composé de Premiers et Grands Crus de la Montagne de Reims, ce champagne à la complexité rare séduit par son élégance.

37,90
Bouteille de 75 cL
  • Instant de consommation.

    Repas
  • Niveau de garde.

    0 à 3 ans
  • Température de service.

    8 - 10°C
  • Notes de dégustation.

    Nez. Intense sur les fruits croquants, les agrumes et de légères notes de brioche toastée et de noisette.
    Bouche. Ample et racée, elle trouve un juste équilibre entre puissance et fraîcheur.
  • Région.

    Champagne

Accord mets-vins.

A déguster avec :

Saumon façon gravlax et sa roquette

Découvrir la recette Image recette

Le domaine

Tout commence en 1947 quand une association de 7 vignerons, tous propriétaires en Champagne, s’installe à Avize avec l’ambition de créer un produit d’exception. Le style unique de leurs vins est vite reconnu et la marque Palmer & Co est créée en 1948, incarnant immédiatement cet esprit d’excellence. Par la suite, la marque va se développer rapidement avec l’acquisition de vignobles et caves dans toute la Champagne. Aujourd’hui Palmer & Co est solidement implanté sur 415 hectares de vignes, répartis sur une quarantaine de crus, dont plus de 200 hectares classés en Grands et Premiers Crus.

Le vigneron

Chez Palmer & Co, l’Homme est au coeur de tout depuis les premières heures de la maison. Au point de penser qu’aucune magie n’opère sans ce savoir humain que les plus anciens se plaisent à prodiguer aux plus jeunes. Qu’il s’agisse de ceux qui cultivent les vignes, élaborent les cuvées ou assurent le fonctionnement de la société, tous ces « Palmériens » dans l’âme, partagent le même ADN et participent avec fierté à la notoriété de la marque Palmer & Co.