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de votre cave Comptoir des vignes.
Chimay Bleue 33cl
- Type. Strong ale - belgian dark strong ale
- Producteur. Brasserie Notre-Dame
- Couleur. Brune
- Pays. Belgique
- Degrés. 9.00 °
C'est la plus forte et la plus complexe des bières trappistes de cette brasserie. A déguster à l'apéritif ou sur un plat avec une pizza 4 fromages ou des crevettes au beurre d'ail.
3,20€
Bouteille de 33 cl
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Notes de dégustation.
Robe. Foncée, brune.
Nez. Fruitée et bouquet d'épices fines.
Bouche. Amertume et torréfaction prononcée
L'avis de mon caviste.
LA Trappiste, un classique souvent imité, jamais égalé. Brune, de forts arômes de caramel et une grande longueur en .
La Brasserie
Durant l’été de 1850, un petit groupe de moines est venu s’établir sur le plateau sauvage de Scourmont, proche de Chimay. Autour du monastère s'est créée l'une des rares brasseries à faire partie du cercle prisé des bières trappistes. Brassées à l'Abbaye de Notre Dame de Scourmont en Belgique, les bières Chimay sont issues du savoir-faire des moines Cisterciens Trappistes.