Vin
Crozes-Hermitage Les Entrecoeurs 2016 - Domaine Mucyn

Crozes-Hermitage Les Entrecoeurs 2016 - Domaine Mucyn

  • Type. Crozes hermitage
  • Producteur. Domaine Mucyn
  • Millésime. 2016
  • Couleur. Rouge
  • Pays. France
  • Région. Rhone
  • Degrés. 13.12 °
  • Cépages. Syrah (100%)

Cette cuvée du Domaine Mucyn porte le nom « Les entrecoeurs » qui fait référence aux travaux viticoles pratiqués dans la vigne au début de l’été pour supprimer les rameaux superflus. Mais c’est aussi un clin d’oeil à l’aventure du duo Hélène et Jean-Pierre. Ce vin à la robe pourpre exulte des arômes de fruits rouges et noirs, de moka et de notes épicées et réglissées. Il dévoile une bouche à la fois fine et veloutée avec des tannins savoureux et une finale longue sur le fruit. C’est un vin qui peut être consommer aussi bien jeune que dans 5 à 10 ans.

13,50
Bouteille de 75 cL
  • Instant de consommation.

    Repas
  • Niveau de garde.

    3 à 5 ans
  • Température de service.

    16 - 18°C
  • Notes de dégustation.

    Robe. Rouge aux reflets pourpres.
    Nez. Intense sur les fruits rouges et noirs et les épices.
    Bouche. Veloutée et fine avec des tannins savoureux.
  • Région.

    RHONE

Le domaine

Le Domaine Mucyn est implanté depuis 2001 sur 14 hectares de vignes en appellation Crozes-Hermitage, Saint-Joseph et Cornas. Située dans une bâtisse de charme du XVIIIème siècle, c’est Hélène et Jean-Pierre qui sont les propriétaires de ce Domaine et qui élaborent le vin de façon complémentaire.

Le vigneron

Hélène et Jean-Pierre se sont installé dans le Rhône en 2001. C’est une nouvelle étape pour eux qui reprennent leurs études de viticulture et d’oenologie. Aujourd’hui c’est Hélène qui est dévolue à la vigne et Jean-Pierre à l’élaboration des vins.