Spiritueux
Don Papa 10 ans

Don Papa 10 ans

  • Type. Boisson spiritueuse au rhum
  • Producteur. Don Papa
  • Pays. République des philippines
  • Degrés. 43.00 °

Don Papa 10 ans Edition Limitée est un assemblage de différents fûts de rhum de plus de 10 ans d’âge. Il est produit exclusivement à base de canne à sucre produite sur l’île de Negros. La mélasse est rigoureusement sélectionnée pour ne retenir que la plus riche et la plus douce. Distillé dans un alambic à colonne, le rhum vieillit ensuite dix années dans des fûts de chêne américain rebrûlés qui lui donnent des notes de chêne et de vanille, caractéristique des rhums vieux.

68,00
bouteille de 70 cl
Prix par litre : 97.14 €
  • Instant de consommation.

    Apéritif
  • Notes de dégustation.

    Robe. Très sombre.
    Nez. Intense et puissant avec des notes de fruits séchés et de cacao.
    Bouche. Riche et soyeuse avec une touche d’épices et de chêne.

La Distillerie

Les Philippines sont l’un des dix plus grands pays producteurs de canne à sucre dans le monde. Mais les anciens colons espagnols se servaient avant tout des Philippines comme d’un entrepôt de transit dans leur négoce avec la Chine. Don Papa était une figure historique de la fin du XIXe siècle, le révolutionnaire Dionisio Magbuelas aussi appelé localement Papa Isio. Le rhum est produit à partir des meilleures cannes de l’archipel sur l’île de Negros, berceau philippin du sucre, appelé localement Sugarlandia.