Vin
Moulin à Vent 2015 - Manoir du Carra

Moulin à Vent 2015 - Manoir du Carra

  • Type. Moulin a vent
  • Producteur. Manoir du Carra
  • Millésime. 2015
  • Couleur. Rouge
  • Pays. France
  • Région. Beaujolais
  • Degrés. 13.00 °
  • Cépages. Gamay noir (100%)

Du fait de sols très caractéristiques, l’appellation Moulin à Vent donne naissance à des vins tanniques, charpentés, épicés et ayant un fort potentiel de garde. Cette cuvée du Manoir du Carra n’en démord pas puisqu’elle présentera dans sa jeunesse des senteurs florales et fruitées pour ensuite évoluer sur de nouveaux arômes plus complexes d’épices, de sous-bois et de truffe.

10,90
Bouteille de 75 cL
  • Instant de consommation.

    Repas
  • Niveau de garde.

    3 à 5 ans
  • Température de service.

    16 - 18°C
  • Notes de dégustation.

    Robe. Intense entre un grenat sombre et un rubis profond.
    Nez. Fruits rouges, notes florales mais aussi fumés et de sous-bois.
    Bouche. Gourmande, structurée et complexe avec des notes florales, fruitées et épicées.
  • Région.

    BEAUJOLAIS

Le domaine

Situé au sud de la Bourgogne et en plein coeur du Beaujolais, Le Manoir du Carra est une exploitation familiale façonnée puis dirigée par la famille Sambardier depuis plusieurs générations. En effet, l’exploitation viticole est née en 1850 et s’étend aujourd’hui sur plus d’une trentaine d’hectares repartis sur de nombreuses appellations de renommée.

Le vigneron

Frédéric et Damien Sambardier représentent la « nouvelle génération » du domaine et souhaite apporter jeunesse et modernisme avec de nouvelles méthodes de travail et un état d’esprit différent de leur prédécesseur. Ils sont donc tournés vers l’avenir avec la volonté de montrer au consommateur l’expression du terroir par leur savoir-faire.