Vin
Plan de Dieu 2015 - Domaine Martin

Plan de Dieu 2015 - Domaine Martin

  • Type. Plan de dieu
  • Producteur. Domaine Martin
  • Millésime. 2015
  • Couleur. Rouge
  • Pays. France
  • Région. Rhone
  • Degrés. 14.00 °
  • Cépages. Grenache (50%), Syrah (35%), Mourvèdre (15%)

Une cuvée intense et élégante.

8,50
Bouteille de 75 cL
  • Niveau de garde.

    0 à 3 ans
  • Température de service.

    16 - 18°C
  • Notes de dégustation.

    Robe. Rouge foncée.
    Nez. Arômes de fleurs rouges, d'épices et des parfums de garrigue.
    Bouche. Complexe et longue.
  • Région.

    RHONE

L'avis de mon caviste.

Le nom de ce village des Côtes-du-Rhône provient du danger qu'il avait à traverser cette plaine de Garrigue, repère de brigands. On s'en remettait alors à Dieu. Si cette magnifique cuvée du Domaine Martin est toujours emblématique de son terroir, c'est désormais pour ses beaux arômes d'herbes provençales et d'épices.

Le domaine

L’histoire du Domaine commence en 1905 où l’exploitation familiale située entre Châteauneuf-du-Pape et Gigondas compte alors 5 hectares sur un terroir d’exception « Le Plan de Dieu ». Aujourd’hui le vignoble compte 67 hectares et le travail de la vigne et du vin, ainsi que le savoir-faire de l’époque, se transmettent depuis quatre générations.

Le vigneron

Aujourd’hui, David et Eric Martin cultivent et vinifient les 67 hectares de vignes du Domaine dans le respect de l’environnement, toujours dans la tradition du travail de leurs ancêtres qui élevaient le vin dans de vieux foudres de chêne.