Vin
Saint-Romain blanc 2014 - Domaine Germain Père & Fils

Saint-Romain blanc 2014 - Domaine Germain Père & Fils

  • Type. Saint romain
  • Producteur. Domaine Germain Père & Fils
  • Millésime. 2014
  • Couleur. Blanc
  • Pays. France
  • Région. Bourgogne
  • Degrés. 13.00 °
  • Cépages. Chardonnay

Ce vin blanc du Domaine Germain Père & Fils provient de l'appellation Saint-Romain située sur la Côte de Beaune. Il offre une belle minéralité au nez comme en bouche et s'exprime sur des notes de fleurs blanches qui évolueront avec le temps, révélant un bon moelleux et des notes patissières en bouche. La minéralité de ce vin en fait l'ami des poissons délicats, poêlés ou à la vapeur. Il est également possible de le déguster sur des oeufs, des légumes ou des fromages à pâte molle comme le camembert.

19,50
Bouteille de 75 cL
  • Instant de consommation.

    Repas
  • Niveau de garde.

    3 à 5 ans
  • Température de service.

    10 - 12°C
  • Notes de dégustation.

    Robe. Or pâle à reflets verts.
    Nez. Arômes de tilleuls, fleurs blanches et notes minérales.
    Bouche. Minérale et délicate.
  • Région.

    BOURGOGNE

Le domaine

Le Domaine Germain Père et fils est créé en 1955 par Bernard Germain. Initialement les vignes se situent uniquement sur Saint-Romain mais petit à petit le domaine va racheter quelques parcelles sur Pommard, Beaune et dans les Hautes Côtes de Beaune. En tout c’est 6 hectares de vignes qui sont en sa possession sur diverses parcelles du vignoble bourguignon.

Le vigneron

Créé en 1955 par Bernard Germain, le Domaine s’est petit à petit développé au fur et à mesure des années, notamment avec la reprise de l’exploitation en 1976 par son fils Patrick. Ce dernier poussera le domaine à s’expatrier en dehors de la Bourgogne et à l’export. En 2009 Arnaud, petit-fils de Bernard, s’installe à son tour et développe la partie commerciale du domaine avec la création de leur activité de négoce, la Maison Arnaud Germain. En 2010 il signe la charte des Vignerons Indépendants, emblème d’une viticulture riche en diversité et d’un savoir-faire.