Spiritueux
Spice Tree

Spice Tree

  • Type. Whisky
  • Producteur. Compass Box
  • Pays. Royaume uni
  • Degrés. 46.00 °

Si les malts sélectionnés proviennent principalement des Highlands du Nord et sont âgés d’environ 10 ans, The Spice Tree tient son caractère épicé d’un mode de vieillissement unique et d’une maîtrise parfaite de la chauffe du bois.

59,00
bouteille de 70 cl
  • Notes de dégustation.

    Robe. Vieil or.
    Nez. Riche et profond. Notes de céréales, de fruits mûrs, d’épices, de fruits secs et d’agrumes confits.
    Bouche. Equilibrée et enveloppante. Douceur fruitée de mirabelle et de prune.

La Distillerie

En fondant sa société Compass Box en 2000, John Glaser est venu bousculer l'ordre établi depuis plus d'un siècle par l'industrie de l'assemblage en introduisant une approche artisanale, aux antipodes des méthodes actuelles. Ses blends, blended malts et whiskies de grain sont tous élaborés selon la technique américaine du small batch permettant ainsi de « tracer le produit » et d'en connaître les composantes.