Vin
Tavel Bio, La Belle Etoile 2016
  • Niveau de garde.

    0 à 3 ans.
  • Température de service.

    10 - 12°C
  • Notes de dégustation.

    Robe. Rose profond
    Nez. de fruits rouges et blancs s'associant à des notes florales
    Bouche. Fruitée. Touches d'épices et de fruits à noyaux
  • Région.

    RHONE

Tavel Bio, La Belle Etoile 2016

  • Appelation. AOP TAVEL
  • Producteur. Domaine Lafond
  • Millésime. 2016
  • Couleur. Rosé
  • Région. Rhone
  • Degrés. 13.50 °
  • Cépages. Grenache (60%), Cinsault (20%), Syrah (20%)

Fruité et structuré, d'une intensité aromatique et d'un équilibre remarquable.

9,90
Bouteille de 75 cL

L'avis de mon caviste.

Tavel est un peu devenu un OVNI dans l'univers pale et léger des rosés. Mais goûter cette cuvée bio de l'excellent Pascal Lafond, c'est découvrir une autre intéprétation de ce que peut être un grand rosé: structure, complexité mais surtout un fruit sublimé.