Comptoir des Vignes Champagnole

Situé à Champagnole, dans le département du Jura, votre caviste Comptoir des Vignes vous accueille afin de vous proposer une large sélection de vins, rhums, whiskies et autres spiritueux ainsi que des bières de spécialité. Poussez les portes de cette cave ou commandez directement depuis notre site internet le produit que vous désirez.

Gilles Caviste Comptoir des Vignes

Mon parcours a débuté par de nombreuses années passées dans la restauration de haut standing en tant que maître d’hôtel puis sommelier dans le Jura.

C’est ce qui m’a permis de m’orienter dans l’univers du vin et devenir caviste avec l’envie de faire partager ma passion et mes connaissances à d’autres personnes.

Il y a davantage de philosophie et de sagesse dans une bouteille de vin que dans tous les livres.

Gilles

Mes préférences

Parler de vin est toujours un moment de plaisir et d’échange, c’est l’école de l’humilité. Dieu n’a pas voulu que le noble vin se perde, c’est pourquoi il ne nous donne pas que la vigne, mais également la noble soif.