Bouchées aux crevettes, litchis et menthe
Image de la recette
- Pour : 4 personnes
- Niveau : Facile
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : Pas de cuisson
- Budget : Assez bon marché
Ingrédients
Liste des ingrédients avec qté text
• 250 g de crevettes cuites
• 1 boîte de litchis en conserve
• 3 brins de menthe fraîche
• 1 citron
• Huile d’olive
Les étapes à suivre
- Égouttez les litchis. Décortiquez les crevettes en laissant le dernier anneau et la queue. Rincez, séchez et effeuillez la menthe.
- Formez les mini-brochettes en piquant chaque crevette avec une feuille de menthe et un litchi.
- Disposez les brochettes dans un plat de service. Arrosez d’un filet de jus de citron et d’huile d’olive. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.