L'Enclos est le second vin du Château Sigognac, un domaine situé dans l'appellation Médoc, en France. Il est élaboré à partir des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot.
Le vin présente une robe rouge rubis intense. Le nez est complexe et aromatique, avec des notes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de notes boisées (vanille, toasté) et de notes épicées (poivre noir, clou de girofle). La bouche est riche et puissante, avec des tanins bien fondus et une finale longue et persistante.
Ce vin est un excellent choix pour accompagner des plats de viande rouge grillée ou rôtie, de gibier ou de fromages affinés.
Notes de dégustation
Robe :
Rouge rubis intense.
Nez :
Complexe et aromatique, avec des notes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de notes boisées (vanille, toasté) et de notes épicées (poivre noir, clou de girofle).
Bouche :
Riche et puissante, avec des tanins bien fondus et une finale longue et persistante.
