Pinot noir

33 articles

  1. Promotion
    Vin de France Rouge Roux Et Fils Les Cotilles Pinot Noir 2023

    Vin de France Rouge Roux Et Fils Les Cotilles Pinot Noir 2023

    Pinot Noir | 13° d'alcool | France | Rouge | Loire | Vin de France | VDF

    9,08 € 9,90 € -8%
  2. VDF Vin de France Rosé L'Instant   2023

    VDF Vin de France Rosé L'Instant 2023

    Pinot Noir | 12.5° d'alcool | France | Rosé | Loire | Vin de France | VDF

    8,50 €
  3. AOP Pommard Sec Rouge Domaine Nicolas Rossignol Les Noizons 2017

    AOP Pommard Sec Rouge Domaine Nicolas Rossignol Les Noizons 2017

    Pinot Noir | 13° d'alcool | France | Rouge | Bourgogne | Pommard | AOP

    65,00 €
  4. AOP Gevrey-Chambertin Rouge Thierry Mortet   Bio 2022
    bio

    AOP Gevrey-Chambertin Rouge Thierry Mortet Bio 2022

    Pinot Noir | 13° d'alcool | France | Bio | Rouge | Bourgogne | Gevrey-Chambertin | AOP

    49,90 €
  5. Pinot noir : Le cépage roi des vins rouges élégants

     

    Le Pinot noir, cépage rouge originaire de Bourgogne, est l'un des plus célèbres et appréciés au monde. Il est connu pour ses vins fins, élégants et complexes, aux arômes délicats de fruits rouges et d'épices.

    Les vins de Pinot noir sont connus pour leur robe rubis claire, leurs arômes délicats de fruits rouges (fraise, framboise, cerise), d'épices (poivre, cannelle) et de sous-bois. En vieillissant, ils peuvent développer des notes complexes de truffe, de cuir et de fumée.

    Si vous recherchez un vin rouge fin, élégant et complexe, le Pinot noir est un excellent choix.

  6. AOP Chambolle-Musigny premier cru Rouge Roux Et Fils Les Chatelots 2018

    AOP Chambolle-Musigny premier cru Rouge Roux Et Fils Les Chatelots 2018

    Pinot Noir | 13.5° d'alcool | France | Rouge | Bourgogne | Chambolle-Musigny premier cru | AOP

    105,00 €
  7. AOP Savigny-lès-Beaune Rouge Nicolas Rossignol   2018

    AOP Savigny-lès-Beaune Rouge Nicolas Rossignol 2018

    Pinot Noir | 13° d'alcool | France | Rouge | Bourgogne | Savigny-lès-Beaune | AOP

    39,90 €
  8. AOP Auxey-Duresses premier cru Rouge Domaine Lafouge la chapelle 2021

    AOP Auxey-Duresses premier cru Rouge Domaine Lafouge la chapelle 2021

    Pinot Noir | 13° d'alcool | France | Rouge | Bourgogne | Auxey-Duresses premier cru | AOP

    49,90 €
  9. AOP Beaune premier cru Rouge Debray Les Belissands 2022

    AOP Beaune premier cru Rouge Debray Les Belissands 2022

    Pinot Noir | 13.5° d'alcool | France | Rouge | Bourgogne | Beaune premier cru | AOP

    55,00 €
  10. AOP Savigny-lès-Beaune Rouge Nicolas Rossignol   2019

    AOP Savigny-lès-Beaune Rouge Nicolas Rossignol 2019

    Pinot Noir | 13° d'alcool | France | Rouge | Bourgogne | Savigny-lès-Beaune | AOP

    44,90 €
  11. Coup de coeur
    VSIG Vin de France Rouge Sylvain Rozier Coeur de Pinot 2022

    VSIG Vin de France Rouge Sylvain Rozier Coeur de Pinot 2022

    Pinot Noir | 13° d'alcool | France | Rouge | Vin de France | Vin de France | VSIG

    8,90 €
  12. AOP Auxey-Duresses Rouge Domaine Lafouge   2021

    AOP Auxey-Duresses Rouge Domaine Lafouge 2021

    Pinot Noir | 13° d'alcool | France | Rouge | Bourgogne | Auxey-Duresses | AOP

    34,90 €
  13. AOP Bourgogne Rouge Thierry Mortet Les Charmes De Daix Bio 2022
    bio

    AOP Bourgogne Rouge Thierry Mortet Les Charmes De Daix Bio 2022

    Pinot Noir | 13° d'alcool | France | Bio | Rouge | Bourgogne | Bourgogne | AOP

    26,90 €
  14. AOP Santenay Rouge Claude Nouveau les Charmes dessus 2022

    AOP Santenay Rouge Claude Nouveau les Charmes dessus 2022

    Pinot Noir | 13° d'alcool | France | Rouge | Bourgogne | Santenay | AOP

    27,90 €
  15. AOP Auxey-Duresses Rouge Domaine Lafouge   2022

    AOP Auxey-Duresses Rouge Domaine Lafouge 2022

    Pinot Noir | 13° d'alcool | France | Rouge | Bourgogne | Auxey-Duresses | AOP

    34,90 €
  16. Promotion
    AOP Menetou-Salon Rouge Domaine Fraiseau Leclerc   2023

    AOP Menetou-Salon Rouge Domaine Fraiseau Leclerc 2023

    Pinot Noir | 13° d'alcool | France | Rouge | Loire | Menetou-Salon | AOP

    12,51 € 13,90 € -10%
  17. IGP Duché d'Uzès Rouge Mas Bres   Bio 2021
    bio

    IGP Duché d'Uzès Rouge Mas Bres Bio 2021

    Pinot Noir | 14.5° d'alcool | France | Bio | Rouge | Languedoc-Roussillon | Duché d'Uzès | IGP

    9,90 €
  18. AOP Pernand-Vergelesses premier cru Sec Rouge Domaine Nicolas Rossignol Les Fichots 2022

    AOP Pernand-Vergelesses premier cru Sec Rouge Domaine Nicolas Rossignol Les Fichots 2022

    Pinot Noir | 13° d'alcool | France | Rouge | Bourgogne | Pernand-Vergelesses premier cru | AOP

    49,00 €
  19. AOP Gevrey-Chambertin Sec Rouge Clos Saint Louis   2022

    AOP Gevrey-Chambertin Sec Rouge Clos Saint Louis 2022

    Pinot Noir | 13.2° d'alcool | France | Rouge | Bourgogne | Gevrey-Chambertin | AOP

    62,00 €
  20. Coup de coeur
    VDF Vin de France Rouge L'Instant Pinot Noir 2022

    VDF Vin de France Rouge L'Instant Pinot Noir 2022

    Pinot Noir | 12.5° d'alcool | France | Rouge | Vin de France | Vin de France | VDF

    8,50 €
  21. AOP Fixin Rouge Kohut Vieilles Vignes 2022

    AOP Fixin Rouge Kohut Vieilles Vignes 2022

    Pinot Noir | 13° d'alcool | France | Rouge | Bourgogne | Fixin | AOP

    27,90 €
  22. AOP Chambolle-Musigny premier cru Rouge Roux Et Fils Aux Combottes 2018

    AOP Chambolle-Musigny premier cru Rouge Roux Et Fils Aux Combottes 2018

    Pinot Noir | 13.5° d'alcool | France | Rouge | Bourgogne | Chambolle-Musigny premier cru | AOP

    105,00 €
  23. IGP Cévennes Rouge Mas Bres Pinot Noir Bio 2022
    bio

    IGP Cévennes Rouge Mas Bres Pinot Noir Bio 2022

    Pinot Noir | 13.5° d'alcool | France | Bio | Rouge | Languedoc-Roussillon | Cévennes | IGP

    8,90 €
  24. AOP Gevrey-Chambertin Rouge Jouises   Bio 2020
    bio

    AOP Gevrey-Chambertin Rouge Jouises Bio 2020

    Pinot Noir | 13.5° d'alcool | France | Bio | Rouge | Bourgogne | Gevrey-Chambertin | AOP

    79,90 €
  25. AOP Givry Rouge Drouhin   2022

    AOP Givry Rouge Drouhin 2022

    Pinot Noir | 13° d'alcool | France | Rouge | Bourgogne | Givry | AOP

    27,90 €
Page

Le Pinot Noir : Cépage emblématique et complexe

 

Le Pinot Noir est un cépage noir à la réputation mondiale, reconnu pour sa complexité aromatique et sa capacité à exprimer le terroir de manière unique. Originaire de Bourgogne, il est aujourd'hui cultivé dans de nombreuses régions viticoles à travers le monde.

 

Origines et caractéristiques

 

Le Pinot Noir est un cépage ancien, dont les origines exactes restent mystérieuses. Sa peau fine et sa grappe lâche le rendent particulièrement sensible aux maladies et aux conditions climatiques. Cette fragilité est à la fois un défi pour les vignerons et une source de complexité pour les vins produits.

En effet, le Pinot Noir donne naissance à des vins rouges d'une grande diversité, allant de vins légers et fruités à des vins puissants et structurés. Les arômes typiques du Pinot Noir incluent les fruits rouges (cerise, fraise), les épices (poivre, clou de girofle), les sous-bois et, avec l'âge, des notes de cuir et de truffe.

 

Les principales régions françaises de production

 

  • Bourgogne: C'est en Bourgogne que le Pinot Noir trouve son expression la plus noble. Les appellations de Côte de Nuits, Côte de Beaune, Chambolle-Musigny et Volnay sont réputées pour leurs vins rouges élégants et complexes.
  • Alsace: En Alsace, le Pinot Noir est vinifié en rouge et donne des vins fruités et épicés, souvent comparés à ceux de la Bourgogne.
  • Champagne: Le Pinot Noir est l'un des trois cépages nobles de la Champagne, aux côtés du Chardonnay et du Pinot Meunier. Il apporte structure et corps aux champagnes.
  • Lorraine, Jura: Le Pinot Noir est également cultivé dans ces régions, où il donne des vins aux caractéristiques spécifiques.

 

Accords mets et vins

 

Le Pinot Noir est un vin polyvalent qui s'accorde avec une grande variété de plats. Voici quelques suggestions :

 

  • Viandes rouges: volaille, gibier à plume, viandes rouges peu grasses (agneau, canard).
  • Poissons: saumon, truite, thon.
  • Fromages: Comté, Époisses, Gruyère.
  • Plats cuisinés: plats en sauce, pot-au-feu, tajines.

 

Pourquoi choisir le Pinot Noir du Comptoir des Vignes ?

 

Au Comptoir des Vignes, nous avons sélectionné pour vous une gamme de Pinot Noir qui allie qualité et prix. Nous privilégions les petits domaines et les vins bios, afin de vous proposer des produits authentiques et respectueux de l'environnement.

 

Pourquoi nous choisir ?

 

  • Un excellent rapport qualité-prix: Nous vous proposons des vins de qualité à des prix attractifs.
  • Des vins bios: Nous sommes soucieux de l'environnement et proposons une sélection de vins issus de l'agriculture biologique.
  • Des conseils personnalisés: Nos cavistes passionnés sont à votre écoute pour vous aider à choisir le vin idéal en fonction de vos goûts et de vos occasions.
  • Une large sélection: Nous vous proposons une gamme variée de Pinot Noir, afin que vous puissiez découvrir toutes les nuances de ce cépage.

 

Alors, n'hésitez plus à venir découvrir notre sélection de Pinot Noir !