Syrah

63 articles

  1. AOP Côtes du Roussillon Rouge Coume des Loups   2023

    AOP Côtes du Roussillon Rouge Coume des Loups 2023

    Syrah | 14.5° d'alcool | France | Rouge | Languedoc-Roussillon | Côtes du Roussillon | AOP

    10,90 €
  2. AOP Crozes-Hermitage Rouge Cave Tain   Bio 2021
    bio

    AOP Crozes-Hermitage Rouge Cave Tain Bio 2021

    Syrah | 12.5° d'alcool | France | Bio | Rouge | Rhône | Crozes-Hermitage | AOP

    17,90 €
  3. AOP Cabardès Rouge Les Plos   2020

    AOP Cabardès Rouge Les Plos 2020

    Syrah | 13° d'alcool | France | Rouge | Languedoc-Roussillon | Cabardès | AOP

    17,50 €
  4. AOP Beaumes de Venise Rouge Domaine des Garances La Blache Bio 2022
    bio

    AOP Beaumes de Venise Rouge Domaine des Garances La Blache Bio 2022

    Syrah | 15° d'alcool | France | Bio | Rouge | Rhône | Beaumes de Venise | AOP

    25,90 €
  5. La Syrah, un cépage noir d'exception

     

    La Syrah est un cépage noir originaire de la Vallée du Rhône. Il est aujourd'hui cultivé dans le monde entier, et est l'un des cépages les plus populaires au monde.

    La Syrah donne des vins rouges puissants, aromatiques et structurés. Ils sont généralement de couleur rubis foncé, avec des arômes de fruits noirs, de poivre, de réglisse et de violette. Avec le vieillissement, ces arômes évoluent vers des notes plus complexes, comme le cuir, le cigare, le cacao et les épices.

    La Syrah est un cépage polyvalent, qui peut être utilisé en mono-cépage ou en assemblage. Il est souvent associé au Grenache, au Mourvèdre et au Carignan dans les vins de la Vallée du Rhône. La Syrah est un cépage à découvrir ou à redécouvrir, pour tous les amateurs de vin.

  6. AOP Tavel Rosé Belle Etoile   Bio 2021
    bio

    AOP Tavel Rosé Belle Etoile Bio 2021

    Grenache Noir, Cinsault, Syrah | 13.5° d'alcool | France | Bio | Rosé | Rhône | Tavel | AOP

    26,90 €
  7. AOP Cornas Rouge Domaine Pichon ALLEGORIE 2021

    AOP Cornas Rouge Domaine Pichon ALLEGORIE 2021

    Syrah | 13.5° d'alcool | France | Rouge | Rhône | Cornas | AOP

    78,00 €
  8. IGP Pays d'Oc Rosé Clos Amandaie Chat Pitre

    IGP Pays d'Oc Rosé Clos Amandaie Chat Pitre

    Grenache Noir, Cinsault, Syrah | 13.5° d'alcool | France | Rosé | Languedoc-Roussillon | Pays d'Oc | IGP

    24,90 €
  9. Coup de coeur
    IGP Ile de Beauté Rouge Sant Armettu Mino 2020

    IGP Ile de Beauté Rouge Sant Armettu Mino 2020

    Sciaccarello, Nielluccio, Syrah | 12° d'alcool | France | Rouge | Corse | Ile de Beauté | IGP

    13,50 €
  10. Coup de coeur
    AOP Côtes de Provence Rosé St Roch Les Vignes 2023

    AOP Côtes de Provence Rosé St Roch Les Vignes 2023

    Grenache Noir, Cinsault, Syrah | 12.5° d'alcool | France | Rosé | Provence | Côtes de Provence | AOP

    9,90 €
  11. Mexique Rouge L.A Cetto   2019

    Mexique Rouge L.A Cetto 2019

    Petite Syrah | 14° d'alcool | Mexique | Rouge

    8,50 €
  12. IGP Cévennes Rouge Domaine Gournier

    IGP Cévennes Rouge Domaine Gournier

    Merlot, Grenache Noir, Syrah | 13° d'alcool | France | Rouge | Languedoc-Roussillon | Cévennes | IGP

    22,90 €
  13. AOP Côtes du Roussillon Villages Rouge Domaine Clos des Fées De battre mon coeur s'est arrêté 2023

    AOP Côtes du Roussillon Villages Rouge Domaine Clos des Fées De battre mon coeur s'est arrêté 2023

    Syrah | 13° d'alcool | France | Rouge | Languedoc-Roussillon | Côtes du Roussillon Villages | AOP

    20,90 €
  14. AOP Côtes du Roussillon Rouge Le Clos   Bio 2022
    bio

    AOP Côtes du Roussillon Rouge Le Clos Bio 2022

    Grenache Noir, Syrah | 14° d'alcool | France | Bio | Rouge | Languedoc-Roussillon | Côtes du Roussillon | AOP

    10,90 €
  15. AOP Côtes du Rhône Rouge Vignerons Ardechois   Bio
    bio

    AOP Côtes du Rhône Rouge Vignerons Ardechois Bio

    Grenache Noir, Syrah | 14° d'alcool | France | Bio | Rouge | Rhône | Côtes du Rhône | AOP

    22,90 €
  16. Coup de coeur
    AOP Beaumes de Venise Rouge Domaine des Garances Cuvée la Treille Bio
    bio

    AOP Beaumes de Venise Rouge Domaine des Garances Cuvée la Treille Bio

    Grenache Noir, Syrah | 15° d'alcool | France | Bio | Rouge | Rhône | Beaumes de Venise | AOP

    10,90 €
  17. AOP Saint-Joseph Rouge Ferraton La source 2022

    AOP Saint-Joseph Rouge Ferraton La source 2022

    Syrah | 12.5° d'alcool | France | Rouge | Rhône | Saint-Joseph | AOP

    22,90 €
  18. AOP Côte Rôtie Rouge Domaine Pichon Rozier 2022

    AOP Côte Rôtie Rouge Domaine Pichon Rozier 2022

    Syrah | 13° d'alcool | France | Rouge | Rhône | Côte Rôtie | AOP

    62,90 €
  19. AOP Crozes-Hermitage Rouge Ferraton Calendes Bio 2021
    bio

    AOP Crozes-Hermitage Rouge Ferraton Calendes Bio 2021

    Syrah | 12.5° d'alcool | France | Bio | Rouge | Rhône | Crozes-Hermitage | AOP

    39,00 €
  20. AOP Cornas Rouge Domaine Pichon ALLEGORIE 2021

    AOP Cornas Rouge Domaine Pichon ALLEGORIE 2021

    Syrah | 13.5° d'alcool | France | Rouge | Rhône | Cornas | AOP

    39,00 €
  21. IGP Ardèche Rouge Vignerons Ardechois Notre Culture

    IGP Ardèche Rouge Vignerons Ardechois Notre Culture

    Merlot, Syrah | 13.5° d'alcool | France | Rouge | Rhône | Ardèche | IGP

    14,90 €
  22. IGP Collines Rhodaniennes Rouge Cave de Tain Syrah Bio 2023
    bio

    IGP Collines Rhodaniennes Rouge Cave de Tain Syrah Bio 2023

    Syrah | 12.5° d'alcool | France | Bio | Rouge | Rhône | Collines Rhodaniennes | IGP

    8,90 €
  23. AOP Hermitage Rouge Monier Sizeranne   Bio 2017
    bio

    AOP Hermitage Rouge Monier Sizeranne Bio 2017

    Syrah | 14° d'alcool | France | Bio | Rouge | Rhône | Hermitage | AOP

    69,00 €
  24. Coup de coeur
    IGP Pays d'Hérault Rouge Domaine de la Dourbie Oscar Bio 2022
    bio

    IGP Pays d'Hérault Rouge Domaine de la Dourbie Oscar Bio 2022

    Cinsault, Carignan, Syrah | 13° d'alcool | France | Bio | Rouge | Languedoc-Roussillon | Pays d'Hérault | IGP

    9,50 €
  25. AOP Cabardès Rouge Les Plos Réserve Bio 2021
    bio

    AOP Cabardès Rouge Les Plos Réserve Bio 2021

    Syrah | 13.5° d'alcool | France | Bio | Rouge | Languedoc-Roussillon | Cabardès | AOP

    7,90 €
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La Syrah : un cépage complexe aux multiples facettes

 

Origines et caractéristiques

 

La Syrah, cépage noir à la robe sombre, est l'un des plus emblématiques de la Vallée du Rhône. Ses origines exactes sont encore débattues, mais on la retrouve notamment en Iran, sous le nom de Shiraz. Introduite en France au Moyen Âge, elle s'est parfaitement acclimatée aux terroirs du sud.

La Syrah est un cépage particulièrement expressif, capable de produire des vins rouges denses, aromatiques et tanniques. Ses arômes peuvent varier en fonction du terroir et du climat : on y retrouve souvent des notes de fruits noirs (mûre, myrtille), d'épices (poivre noir, réglisse), de violette et parfois de notes animales ou fumées.

 

La Syrah en France : des terroirs d'exception

 

En France, la Syrah est principalement cultivée dans la Vallée du Rhône, où elle donne naissance à des vins puissants et structurés. Les principales appellations sont :

 

  • Côtes du Rhône: Des vins rouges fruités et épicés, souvent élevés en cuve.
  • Hermitage et Crozes-Hermitage: Des vins d'exception, concentrés et complexes, capables de vieillir de nombreuses années.
  • Saint-Joseph: Des vins élégants et parfumés, avec des notes de fruits rouges et d'épices.
  • Châteauneuf-du-Pape: Des vins puissants et complexes, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue.

 

Mais la Syrah ne se limite pas à la Vallée du Rhône. On la retrouve également en Languedoc-Roussillon, en Provence et en Australie, où elle donne des vins aux caractéristiques différentes.

 

Accords mets et vins

 

La Syrah est un vin polyvalent qui se marie avec une multitude de plats. Voici quelques suggestions d'accords :

 

  • Viandes rouges: Grillades, gibiers, plats en sauce (boeuf bourguignon, tajine).
  • Fromages: Tomme de Savoie, Roquefort, Comté.
  • Plats épicés: Curry, chili con carne.

 

Pourquoi choisir un vin Syrah du Comptoir des Vignes ?

 

Au Comptoir des Vignes, nous avons sélectionné pour vous les meilleures cuvées de Syrah, issues de terroirs d'exception. Notre gamme vous propose un large choix de vins, du plus accessible au plus grand cru, tous caractérisés par :

 

  • Un excellent rapport qualité-prix: Nous travaillons en direct avec les vignerons pour vous proposer des vins de qualité à des prix attractifs.
  • Des vins bios: Nous sommes soucieux de l'environnement et proposons une sélection de vins issus de l'agriculture biologique.
  • Des conseils personnalisés: Nos cavistes passionnés sont à votre écoute pour vous guider dans vos choix et vous aider à trouver le vin idéal pour chaque occasion.

 

En bref, la Syrah est un cépage riche et complexe qui saura ravir les amateurs de vins rouges. Alors n'hésitez plus et venez découvrir notre sélection au Comptoir des Vignes !