La robe est d’un rouge profond aux reflets violet. Le nez est très mûr : fruits noirs, chocolat, réglisse, violette ainsi que des nuances toastées.
La bouche est généreuse avec une structure tannique dense et serrée, accompagnée d’une belle sucrosité. Ce vin est porté par une fraîcheur remarquable pour le millésime.
Se marie parfaitement avec des plats familiaux, avec les plats du Sud Ouest, à base de canard ou de confit et de champignons d’automne (cèpes, girolles...)
