Le Clos Amandaie Bio 2023 est un vin blanc du Languedoc qui incarne l'essence même de son terroir. Issu d'un domaine familial cultivé depuis six générations, ce nectar est le fruit du travail passionné de Philippe et Stéphanie Peytavy. Niché dans la garrigue des Grés de Montpellier, le vignoble bénéficie d'un environnement unique, alliant fraîcheur et minéralité.La robe or pâle aux reflets paillés annonce un vin d'une élégance rare. Au nez, des arômes floraux délicatement miellés s'entremêlent, tandis qu'en bouche, une symphonie de fruits blancs, d'épices et de notes mentholées se déploie avec grâce. La fraîcheur et la vivacité s'équilibrent parfaitement, offrant une expérience gustative à la fois complexe et rafraîchissante.Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 8 et 10°C, idéalement en accompagnement de fruits de mer ou de poissons grillés lors d'un dîner estival entre amis.
Notes de dégustation
Robe :
Or pâle aux reflets paillés
Nez :
Aérien, senteurs florales discrètement miellées
Bouche :
Équilibrée entre fraîcheur et vivacité, notes de fruits blancs (pêche, abricot), épices (curry), réglisse (fenouil) et menthe
