Pourvu d'une belle robe or-vert, le vin associe au nez des notes florales et minérales. On retrouve en bouche ces nuances fraiches et dynamiques avec une belle finale saline.
Millésime 2020 : Les vendanges les plus précoces de l'histoire ? L'été fut très sec, ce qui a eu pour conséquence une maturation rapide et de petits rendements. Les Chardonnay ont su trouver les ressources hydriques pour grossir et murir dans de très bonnes conditions. Nous avons démarré les vendanges le 23 août. Les vins blancs s'expriment dans un style traditionnel bourguignon avec une belle tension, des notes d'agrume et de citron. La bouche est fraiche et minérale.
Notes de dégustation
Robe :
Or-vert
Nez :
Notes florales et minérales
Bouche :
Nuances fraiches et dynamiques avec une belle finale saline
