La Bière Spéciale Vivat Blonde Bio est une invitation à redécouvrir l’authenticité des bières du Nord, brassée avec passion par la Brasserie Historique de l’Abbaye du Cateau, au coeur du Cateau-Cambrésis. Cette blonde artisanale, 100% issue de l’agriculture biologique, séduit par sa robe jaune dorée et sa mousse légère. À la dégustation, on retrouve la fraîcheur du malt et du froment, relevée de subtiles notes fruitées, de coriandre et d’agrumes, qui rappellent la tradition brassicole régionale. Son caractère léger, désaltérant et aromatique en fait la complice idéale d’un apéritif entre amis ou d’un plateau de fruits de mer. Élaborée selon des méthodes ancestrales, avec fermentation en cuves ouvertes et écumage manuel, elle incarne le savoir-faire et l’histoire d’une brasserie classée monument historique. Pour profiter pleinement de ses arômes, servez-la bien fraîche, autour de 6°C, dans un verre tulipe.
