Ce Carmenere de la gamme Bicicleta reflète parfaitement la réussite du cépage emblématique chilien. Cultivé dans les vallées fertiles du Chili central, où le climat offre des conditions idéales pour développer sa personnalité singulière, ce vin porte en lui toute l'expression du savoir-faire de la maison Cono Sur. Le domaine, reconnu pour son engagement environnemental, cultive ses vignes en harmonie avec la nature, symbolisé par la bicyclette sur l'étiquette.En bouche, ce rouge dévoile un caractère généreux et épicé, signature du Carmenere bien vinifié, avec une structure tannique accessible qui ravira autant les amateurs que les initiés. Il incarne la renaissance réussie de ce cépage longtemps confondu avec le Merlot et aujourd'hui fierté du vignoble chilien. À découvrir lors d'un repas entre amis, il saura apporter chaleur et convivialité à votre table, surtout accompagné de plats aux saveurs relevées.
Notes de dégustation
Robe :
Rouge rubis aux reflets violacés, d'intensité moyenne à profonde
Nez :
Arômes de fruits noirs (mûre, cassis), notes épicées de poivre noir, touches subtiles de chocolat et d'herbes fraîches
Bouche :
Attaque fruitée, tanins souples et veloutés, structure moyenne avec une agréable fraîcheur. Notes de prune, d'épices douces et une touche poivrée caractéristique en finale
