Le Domaine de la Croix Belle nous révèle avec cette Cuvée N°7 toute la richesse du terroir languedocien. Niché dans l'appellation IGP Côtes de Thongue, ce domaine familial cultive ses vignes avec une approche respectueuse de l'environnement, privilégiant l'expression naturelle du fruit.Ce blanc sec 2021 incarne parfaitement l'art de l'assemblage méditerranéen. Sa personnalité fraîche et équilibrée en fait un compagnon idéal pour vos moments de convivialité. L'harmonie entre vivacité et rondeur révèle le savoir-faire du vigneron, qui a su capturer l'essence ensoleillée du Languedoc tout en préservant une belle fraîcheur.Parfait pour découvrir les vins du Midi sous un angle moderne et accessible, ce blanc saura séduire aussi bien les néophytes que les amateurs confirmés. Pour en apprécier toute la finesse, servez-le bien frais en apéritif ou accompagnez-le de vos plats estivaux préférés.
Notes de dégustation
Robe :
Jaune dorée et brillante
Nez :
Intense et complexe, avec des arômes d'agrumes (citron confit, pamplemousse), de fruits secs grillés (noix, amandes), de fruits exotiques (ananas, passion) et de miel
Bouche :
Ronde et charnue, avec une bonne acidité. Les arômes du nez sont présents en bouche, avec des notes supplémentaires de vanille et de minéralité
