Le whisky Paddy est un irish whisky qui titre à 40° et qui résulte d’une triple distillation. Il a vieilli pendant sept ans en fûts de chêne et présente une jolie robe dorée intense. Cette boisson révèle un nez frais, vivant et aromatique (touches d’agrumes, d’épices et de bonbons). Au palais, des notes d’huile d’olive et d’épices prennent le dessus pour une note finale à la fois douce et amère.