Le Soave Classico de Santa Sofia est un vin blanc emblématique de la région de la Vénétie. Issu principalement du cépage Garganega, il offre un profil aromatique délicat et une fraîcheur typique, avec une belle minéralité. Ce vin élégant et équilibré est idéal pour accompagner une cuisine légère et raffinée.
NOTE DE DÉGUSTATION Couleur : Jaune pâle avec des reflets verts. Arômes : Pêche blanche, amande douce, fleurs blanches et notes minérales. Saveurs : Attaque fraîche, bouche élégante et ronde avec une finale minérale et persistante.
Notes de dégustation
Robe :
Jaune pâle avec des reflets verts.
Nez :
Pêche blanche, amande douce, fleurs blanches et notes minérales.
Bouche :
Attaque fraîche, bouche élégante et ronde avec une finale minérale et persistante.
Parfait en accompagnement de poissons, fruits de mer, volailles ou plats à base de légumes. Il s’accorde également avec des fromages frais ou des antipasti italiens. Servir bien frais pour apprécier sa fraîcheur et sa finesse.
