out comme la fameuse liqueur de la Chartreuse, la liqueur de Bénédictine DOM est elle aussi élaborée par des moines. La recette de cette liqueur de plantes a été créée en 1836, et le "Palais Bénédictine" à Fécamp, construit en 1888, devint la première distillerie commerciale pour la liqueur de Bénédictine. L'alcool de base utilisé pour la liqueur de Bénédictine DOM est un alcool neutre de betterave. Un total de 27 plantes et ingrédients divers composent cette liqueur unique. Parmi ces ingrédients figurent la mélisse, l'hysope, la cannelle, le thym, la cardamome, le clou de girofle, le safran, le miel et l'angélique. La Bénédictine DOM peut se déguster pure, avec des glaçons, ou encore en cocktail comme dans le Singapore Sling, le Prince de Galles, le Vieux Carré, ou le Widow’s Kiss. Vous pouvez aussi ajouter cette liqueur dans vos gâteaux et vos glaces. Présence de colorant artificiel.
