Single Malt Whisky Octomore 62.9°

Récolté dans le champ Irene’s Field, à la ferme Octomore en 2011, il aura seulement fallu 52 tonnes d’orge précieuse d’Islay maltées pour produire cette édition 9.3 d’Octomore. Ce single malt a été distillé et placé dans 134 fûts, essentiellement de second remplissage. L’influence douce du bois aura permis aux saveurs d’orge locales de traverser la légendaire fumée de tourbe.