Incontournable des terrasses dès l’arrivée des beaux jours, le Spritz est bien plus qu’un simple cocktail : c’est un véritable symbole de convivialité et de fraîcheur. Que vous soyez amateur de l’amertume classique ou en quête de variantes fruitées, le réseau Comptoir des Vignes a sélectionné pour vous des pépites au meilleur rapport qualité-prix pour réussir vos mélanges à la maison.

Bien que devenu l’emblème de l’Italie, le Spritz trouve ses racines au XIXe siècle, lors de l’occupation autrichienne en Vénétie. Les soldats autrichiens, trouvant les vins italiens trop forts, demandaient aux taverniers d’en "asperger" (spritzen en allemand) un jet d’eau gazeuse.

Au fil du temps, cette pratique a évolué pour intégrer des liqueurs amères et le célèbre Prosecco, transformant une simple boisson coupée en un cocktail pétillant et coloré, aujourd'hui célébré dans le monde entier.

Le Spritz se prête à toutes les créations. Selon vos préférences, variez les plaisirs avec notre sélection de spiritueux et liqueurs disponibles en cave.

Pour un Spritz traditionnel, l’amertume est la clé. Le Bitter Spritz des Dunes offre une alternative artisanale et équilibrée, idéale pour ceux qui recherchent une amertume maîtrisée. Marié à un Prosecco Le Comtesse Spumante Bio, il révèle des notes d'agrumes et une finesse de bulles incomparable.

Pour plus de douceur et de floralité, tournez-vous vers la Liqueur Nusbaumer de Sureau. Cette variante, souvent appelée "Hugo", remplace l'amer par la subtilité de la fleur de sureau, apportant une touche printanière et rafraîchissante à votre verre.

Envie d'un cocktail acidulé ? Le Spritz au Limoncello est la solution. En utilisant la Liqueur AmAmalfi Limoncello, vous obtenez une boisson lumineuse et zestée, parfaite pour accompagner vos fins d'après-midi ensoleillées.

Parce que le plaisir de l’apéritif ne doit pas nécessairement rimer avec alcool, Comptoir des Vignes propose une sélection "sans alcool" de haute volée.

• L’amertume sans compromis : Avec le Bitter Nona Drinks Spritz, retrouvez le profil aromatique des grands amers italiens sans une goutte d'alcool.
• La finesse des bulles : Pour remplacer le Prosecco, le Vin de France Divin 0.0 Sauvignon Blanc offre des notes florales et une effervescence élégante, pour un cocktail 0% alcool mais 100% plaisir.

Réussir un Spritz est un jeu d'enfant, à condition de respecter la règle du "3-2-1".

• 3 volumes de Prosecco (optez pour le Prosecco Le Comtesse Bio)
• 2 volumes d'Amer (comme le Bitter Spritz des Dunes)
• 1 trait d'eau gazeuse ou d'eau de Seltz
• Glace généreuse et une tranche d'orange.

Découvrez la recette de sa variante spritz sans alcool ici, et de la version Saint-Germain juste ici.

Le Spritz se marie parfaitement avec la cuisine de partage. Sa légère amertume et son effervescence appellent des mets salés :

• Fritures de la mer : Calamars frits ou tempuras de crevettes.
• Antipasti : Olives charnues, bruschettas à la tomate ou artichauts marinés.
• Fromages : Un parmesan vieux ou un pecorino affiné pour contraster avec le sucre du cocktail.

Le réseau Comptoir des Vignes n'est pas qu'un catalogue de produits ; c'est un rendez-vous pour tous les passionnés de bons crus et de spiritueux. En visitant nos caves, vous bénéficiez de :

• Le conseil de nos experts : Nos cavistes vous accompagnent pour trouver l'accord parfait ou la liqueur qui fera la différence.
• Des pépites à prix doux : Nous dénichons pour vous des exclusivités et des rapports qualité-prix imbattables.
• Une sélection de proximité : Consultez notre catalogue en ligne et rendez-vous directement en cave pour profiter de nos offres spéciales et de la disponibilité immédiate de nos produits.

Prêt à préparer le meilleur Spritz de l'été ? Trouvez ici la cave Comptoir des Vignes la plus proche de chez vous et laissez-vous guider par nos experts pour composer votre coffret apéritif idéal.