Vin rosé sans alcool

Le vin rosé sans alcool s’impose comme une boisson fraîche et conviviale, parfaite pour les beaux jours et toutes les occasions festives. Il séduit ceux qui souhaitent profiter des plaisirs du vin rosé tout en modérant leur consommation d’alcool, sans renoncer aux arômes fruités et floraux caractéristiques.

Grâce à un savoir-faire rigoureux, ces vins offrent une expérience authentique, mêlant finesse et légèreté, pour accompagner apéritifs, repas et moments de partage.

Le vin rosé sans alcool suit une vinification traditionnelle, à partir de cépages souvent issus du Grenache, Cinsault ou Pinot Noir. Après fermentation, le vin est soumis à une étape de désalcoolisation réalisée avec soin par des méthodes telles que :

Distillation sous vide : cette technique douce permet de retirer l’alcool tout en préservant la fraîcheur et les nuances aromatiques.
Osmose inverse : elle sépare l’alcool des arômes et de la structure, qui sont ensuite réintégrés pour garantir l’équilibre du vin.

Cette précision garantit un vin avec moins de 0,5 % d’alcool, aux saveurs proches du rosé traditionnel.

Les vins rosés sans alcool se distinguent par leurs arômes de fruits rouges frais comme la fraise, la framboise, et une subtile touche florale qui apportent fraîcheur et vivacité.

Ils offrent une texture légère mais structurée, avec une belle acidité qui fait toute leur personnalité.

• Salades et plats légers : parfait pour accompagner salades composées, légumes grillés et plats méditerranéens.
• Fruits de mer et poissons : idéal avec des crustacés et poissons blancs.
• Fromages doux : se marie avec des fromages frais, mozzarella et chèvre.
• Desserts fruités : complète à merveille les tartes aux fruits rouges ou aux agrumes.

Uby Zero Alcool Rosé dévoile une robe claire et élégante avec des notes vives de fruits rouges. Ce vin sans alcool propose une expérience fraîche et facile à boire, idéale pour les apéritifs d’été et les repas légers.

DIVIN Rosé est produit dans la vallée de la Loire avec un parfait équilibre entre fruité et finesse. Ce vin rosé désalcoolisé offre une belle complexité aromatique et une élégance remarquable, adaptée aux palais les plus exigeants.

Les cavistes du Comptoir des Vignes sont à votre disposition pour vous orienter parmi nos vins rosés sans alcool et vous conseiller les accords mets-vins adaptés. N’hésitez pas à venir découvrir notre collection en cave ou à parcourir notre catalogue en ligne pour faire le meilleur choix.