Le Ruhlmann Riesling Bio 2023 est un vin blanc équilibré, fruité et minéral, parfait pour les apéritifs ou pour accompagner des plats légers. Son caractère biologique garantit une production respectueuse de l'environnement et met en valeur le terroir alsacien.Ce Riesling s'adapte à de nombreuses occasions et accompagne une grande variété de plats. L'oeil Cristallin, tendance jaune pale, très brillant. Le nez Arômes d’agrumes, mais aussi de poire, coing et ananas.La bouche Attaque fraîche et racée. Harmonieux par son équilibre fruité et floral, c’est un vin viril et persistant.
Notes de dégustation
Robe :
Jaune pâle
Nez :
Notes d'agrumes (citron vert, pamplemousse), de fruits à chair blanche (poire, pêche), ainsi que des nuances florales (aubépine, tilleul)
Bouche :
Fraîcheur vive, acidité marquée, belle longueur en bouche. L'équilibre entre le sucre résiduel et l'acidité apporte une certaine complexité.
