Issu du domaine familial de Lionel Reyser, à Nordheim aux portes de la Route des Vins d’Alsace, ce Pinot Noir Bio 2025 en AOP Alsace Rouge illustre parfaitement le style frais et délicat des rouges alsaciens. Cultivé en agriculture biologique sur des sols calcaires et argilo-calcaires, il met en avant une expression authentique du cépage, centrée sur le fruit et l’élégance.
La robe rubis lumineuse annonce un vin accessible et gourmand. Le nez dévoile des notes de cerise, de framboise et de petits fruits rouges frais, accompagnées de discrètes nuances florales. En bouche, l’ensemble se montre souple, croquant et équilibré, avec des tanins fins qui prolongent une sensation de fraîcheur particulièrement agréable.
Ce Pinot Noir d’Alsace accompagne volontiers une planche de charcuteries, des volailles rôties, une tarte flambée, des grillades estivales ou encore des fromages peu affinés. À servir légèrement rafraîchi pour apprécier pleinement son caractère fruité et sa légèreté. Une cuvée qui séduit par sa simplicité sincère et son profil convivial, appréciée dans la sélection Comptoir des Vignes pour son excellent équilibre entre fraîcheur et gourmandise.
