AOP Auxey-Duresses Blanc Les Hautes Lafouge 2018

Cet Auxey-Duresses est d'une très belle complexité aromatique, typique des grands blancs de la Côte de Beaune !

Cette cuvée présente une belle longueur en bouche avec beaucoup de rondeur et une finale acidulée, typique de l'appellation. Les arômes d'amande fraîche et de pomme se font séduisantes. Dans sa jeunesse la minéralité est encore proéminente à côté d'un fruité vif et acidulé, mais avec l'âge les sensations beurrées vont prendre de l'ampleur.