AOP Auxey-Duresses Blanc Les Hautes Lafouge 2021

Chardonnay13° d'alcoolFranceBlancBourgogneAuxey-DuressesAOP

Bouteille Verre perdu 0,75L

42,90 €

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L'AOP Auxey-Duresses Blanc Les Hautes Lafouge 2021 est un vin blanc de Bourgogne élégant et complexe, qui exprime parfaitement les caractéristiques de son terroir. Il est un excellent choix pour les amateurs de vins blancs aromatiques et raffinés.

Ce vin blanc est produit par le Domaine Lafouge en Bourgogne, à partir de raisins 100% Chardonnay. Ce vignoble, situé sur les hauteurs d'Auxey-Duresses, bénéficie d'un terroir calcaire propice à l'épanouissement du Chardonnay.

Notes de dégustation

Robe :	Or pâle aux reflets brillants.
Nez :	Bouquet complexe d'arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs blanches (acacia, aubépine), complétés par des notes de beurre, d'amande grillée et de pain grillé.
Bouche :	Rond et ample, avec une belle fraîcheur et une acidité bien équilibrée. On retrouve les arômes fruités et floraux du nez, auxquels s'ajoutent des notes minérales et une légère touche de boisé. La finale est persistante, sur des notes citronnées et beurrées.

niveau de garde

1 à 3 ans

température de service

11-12°C

Accords Mets & Vins

RECETTE
Filets de daurade aux épinards

Avis clients