Issu des terroirs emblématiques du Bordelais, Baron Herme exprime toute la tradition des grands vins rouges de la région. Entre influence océanique et sols variés, les cépages mûrissent lentement pour développer richesse et équilibre. La vinification met en avant le fruit et la structure, dans un style accessible et harmonieux. Ce millésime 2023 reflète un Bordeaux classique, à la fois généreux et élégant.
NOTE DE DEGUSTATION Couleur : Robe rouge profonde aux reflets grenat. Arômes : Nez expressif aux notes de cassis, de cerise noire et de légères touches épicées. Saveurs : Bouche souple et équilibrée, marquée par des fruits noirs mûrs, des tanins fondus et une finale harmonieuse.
Notes de dégustation
Robe :
Robe rouge profonde aux reflets grenat.
Nez :
Nez expressif aux notes de cassis, de cerise noire et de légères touches épicées.
Bouche :
Bouche souple et équilibrée, marquée par des fruits noirs mûrs, des tanins fondus et une finale harmonieuse.
Ce vin accompagne parfaitement des viandes rouges grillées, des plats mijotés ou des fromages affinés. Il s’accorde également avec des volailles rôties ou des plats en sauce. Sa structure et son équilibre en font un partenaire idéal pour une cuisine traditionnelle. Servi après une légère aération, il révèle toute sa richesse aromatique.
