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AOP Chablis grand cru Blanc Château Grenouilles 2016
AOP Chablis grand cru Blanc Château Grenouilles 2016
Chardonnay 13° d'alcool France Blanc Bourgogne Chablis grand cru AOP
Bouteille Verre perdu 0,75L
Robe or pâle, vin limpide et brillant.
1er nez fin, élégant et frais avec des notes de fleurs blanches et un boisé léger.
A l’aération, devient plus intense et pure avec une belle fraîcheur minérale.
Persistant.
Mise en bouche pleine et complexe, le volume est remarquable avec une fraîche palette de fruits secs et de fruits murs.
La texture est d’une grande finesse.
Finale longue à venir.
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Notes de dégustation
Robe :
Robe or pâle, vin limpide et brillant.
Nez :
1er nez fin, élégant et frais avec des notes de fleurs blanches et un boisé léger.A l’aération, devient plus intense et pure avec une belle fraîcheur minérale.
Persistant.
Bouche :
Mise en bouche pleine et complexe, le volume est remarquable avec une fraîche palette de fruits secs et de fruits murs.La texture est d’une grande finesse.
Finale longue à venir.
niveau de garde
10 à 20 ans
température de service
11-12°C
Accords Mets & Vins
Cuisses de grenouilles purée d'ail et jus de cresson ou persil, poêlée de langoustine au curry, turbot poché sauce hollandaise, volaille rôtie au four.
