AOP Champagne Brut Blanc Bollinger Special Cuvée

On peut voir une robe dorée, un signe distinctif des cépages noirs. Puis une bulle très fine.
Une très belle complexité aromatique ; des arômes de fruits mûrs et d’épices ; des notes de pomme rôtie, de compote et de pêche.
Une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité ; une bulle fine comme du velours ; des arômes de poire, de brioche et d’épices, des notes de noix fraîche.