AOP Champagne Brut Blanc de noirs Mercier

Robe : Jaune or gris, légèrement ambré

Nez : Intense, très fruitées, fruits rouges et noirs à la limite de la confiture de cerises, de fraises et de framboises

Bouche : La structure est inédite, surprenante, élégante et délicate, plus tonique que vineuse. Elle laisse le palais frais, rafraichi par les notes fruitées avec une légère pointe de réglisse. L’effervescence devient crémeuse, la bouche est gourmande, ample sans excès et la finale énergique et tendue