Le Champagne Deutz Brut Classic en format magnum (1,5 L) incarne avec justesse le style emblématique de la maison Deutz, fondée à Aÿ en 1838. Première cuvée élaborée chaque année par la maison, ce champagne brut séduit par son équilibre, sa finesse et sa remarquable régularité.
Issu d’un assemblage des trois grands cépages champenois, le Brut Classic associe la fraîcheur du Chardonnay à la structure du Pinot Noir et à la souplesse du Pinot Meunier. Bénéficiant d’un long vieillissement en cave, il développe une expression harmonieuse où élégance et complexité se répondent avec naturel.
La robe or soutenu laisse place à un bouquet raffiné mêlant fleurs blanches, fruits mûrs, pâte d’amande et notes toastées. En bouche, la texture est soyeuse, portée par une bulle fine et une finale persistante marquée par la fraîcheur et l’équilibre.
Le format magnum favorise une évolution plus lente du vin et une excellente conservation, ce qui en fait une référence de choix pour les célébrations, les repas de fête ou les grandes tablées. Présent dans la sélection Comptoir des Vignes, il séduit par son élégance intemporelle et sa grande polyvalence gastronomique.
Notes de dégustation
Robe :
Or soutenu avec des reflets brillants, perlage fin et persistant
Nez :
Expressif et complexe, mêlant des arômes de fleurs blanches (aubépine, acacia), de fruits mûrs (pomme, poire), de pain grillé et d'amande
Bouche :
Attaque vive et fraîche, texture soyeuse et onctueuse. Belle harmonie entre la fraîcheur du Chardonnay et la structure des Pinots. Finale longue et persistante sur des notes fruitées et légèrement briochées
