Voici un Châteauneuf-du-Pape qui raconte une belle histoire : celle d'Alain Jaume, vigneron respectueux de son terroir, qui cultive ses vignes en agriculture biologique sur les célèbres galets roulés de l'appellation. Cette cuvée Les Origines révèle toute l'authenticité d'un millésime 2021 déjà harmonieux, où la tradition rencontre une approche moderne et responsable.Ce rouge charpenté dévoile la générosité typique des vins du Rhône Sud, avec une belle concentration et des tanins veloutés qui témoignent d'un savoir-faire maîtrisé. L'assemblage traditionnel exprime parfaitement le caractère solaire de cette appellation prestigieuse, offrant une palette aromatique riche et complexe qui évolue magnifiquement en bouche.Un vin qui mérite d'être ouvert une heure avant le service pour révéler toute sa personnalité, parfait pour accompagner vos plus beaux moments de dégustation en famille ou entre amis.
Notes de dégustation
Robe :
Rouge profond aux reflets grenat, brillante et intense
Nez :
Fruits rouges confits, épices douces, garrigue, notes de cuir et de cacao
Bouche :
Ample et structurée, tanins soyeux, finale longue sur les fruits noirs et les herbes de Provence
