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AOP Châteauneuf-du-Pape Rouge Dom Solitude 2017
AOP Châteauneuf-du-Pape Rouge Dom Solitude 2017
mourvèdre, syrah, grenache noir14° d'alcoolFranceRougeRhôneChâteauneuf-du-PapeAOP
Bouteille Verre perdu 1,5L
Robe rubis, très profonde, aux reflets violets. Le vin révèle des notes de fruits
rouges et noirs mûrs, très intense et puissants tout en finesse.
Arômes Après aération, le bouquet se développe et s'ouvre sur de superbes arômes
épicés et de torréfaction grillés, chocolatés, à ces derniers se marient des notes
animales, musquées.
Saveurs Bouche à l'attaque puissante. La matière est très dense, charnue, aux tanins
fermes mais nobles. La finesse est au rendez-vous et les arômes aussi sur une
finale longue et épicées.
Accords Mets & Vins
Viandes rouges grillées, Boeuf, Viandes
blanches en sauce, Fromages à pâte
molle, Viandes rouges en sauce