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AOP Chiroubles Rouge Dominique Piron 2021
AOP Chiroubles Rouge Dominique Piron 2021
Gamay 12.5° d'alcool France Rouge Beaujolais Chiroubles AOP
Bouteille Verre perdu 0,75L
NOTE DE DEGUSTATION :
Couleur : La robe est rouge carminée intense.
Arômes : Nez intense sur des fruits rouges mûrs, cerise noire, framboise, une pointe de vanille et de réglisse douce.
Saveurs : La bouche est fraiche et croquante, complexe avec des tanins veloutés, bien présents. Une belle persistance.
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Notes de dégustation
Robe :
La robe est rouge carminée intense.
Nez :
Nez intense sur des fruits rouges mûrs, cerise noire, framboise, une pointe de vanille et de réglisse douce.
Bouche :
La bouche est fraiche et croquante, complexe avec des tanins veloutés, bien présents. Une belle persistance.
niveau de garde
3 à 5 ans
température de service
15-16°C
Accords Mets & Vins
Se mariera très bien avec de belles charcuteries Lyonnaises, des viandes blanches (poularde, faisan,...), des poissons comme le sandre, ou bien quelques fromages de chèvres assez frais.
