L'AOP Corbières Rouge Pilotis 2021 est un vin rouge français issu de l'appellation d'origine contrôlée (AOC) Corbières. Il est produit par le château Montfin, situé à Peyriac-de-Mer, dans le département de l'Aude.
Ce vin est composé de grenache, syrah et carignan. Les raisins sont vinifiés en cuve béton et élevés en cuve pendant 6 mois.
L'AOP Corbières Rouge Pilotis 2021 est un vin rouge fruité et épicé. Il présente une robe rouge rubis brillante. Le nez est intense et complexe, avec des notes de fruits rouges et noirs, de garrigue et d'épices. La bouche est souple et ronde, avec des tanins fins et veloutés.
Ce vin est parfait pour accompagner des viandes rouges grillées, des plats épicés ou des fromages à pâte dure.
Notes de dégustation
Robe :
Rouge rubis brillante
Nez :
Intense et complexe, avec des notes de fruits rouges et noirs (cerise, framboise, mûre), de garrigue (thym, romarin, lavande) et d'épices (poivre noir, muscade)
Bouche :
Souple et ronde, avec des tanins fins et veloutés. Notes de fruits rouges et noirs, d'épices et de garrigue
