AOP Costières de Nîmes Rosé Les Caprices de Lola 2025

Issue du terroir singulier des Costières de Nîmes, la cuvée Les Caprices de Lola 2025 est une invitation à la convivialité. Ce vin bénéficie de l'influence maritime toute proche et d'un sol de gress (galets roulés) qui restitue la chaleur de la journée durant la nuit, offrant ainsi une maturité équilibrée aux baies.C'est un rosé qui privilégie la fraîcheur et le fruit éclatant. Loin des styles trop technologiques, il dévoile un caractère authentique, marqué par des notes de petits fruits rouges et une pointe d'agrumes qui apporte du peps. En bouche, le vin se montre souple et désaltérant, avec cette minéralité saline typique de l'appellation qui prolonge le plaisir. Que ce soit pour un apéritif improvisé entre amis ou pour accompagner une cuisine estivale, cette cuvée séduit par sa justesse et sa spontanéité.Le conseil du caviste : Pour profiter pleinement de son éclat aromatique, n'hésitez pas à le servir bien frais, mais sans le glacer, afin de laisser ses nuances florales s'exprimer librement.