Le vin rouge Côte de Nuits-Villages Clos Saint Louis 2022 est un vin élégant et structuré issu de l'appellation Côte de Nuits-Villages en Bourgogne. Ce vin reflète la richesse du terroir argilo-calcaire de la région et offre un bel équilibre entre fruit et structure.Ce vin se distingue par son équilibre entre fruit et structure, offrant une belle expression du terroir de la Côte de Nuits. Il bénéficie d'une vinification traditionnelle en cuve ouverte, suivie d'un élevage de 10 à 12 mois en fûts de chêne français.
Notes de dégustation
Robe :
Couleur rouge rubis intense
Nez :
Arômes de fruits rouges (cerise, framboise, groseille), de violette, et parfois des notes épicées (poivre, réglisse).
Bouche :
Vin élégant et structuré, avec des tanins fins et une bonne acidité. Les saveurs de fruits rouges se retrouvent, avec des nuances de sous-bois et d'épices.
Il se marie bien avec des viandes rouges grillées ou rôties, des volailles (canard, pigeon), des plats en sauce (boeuf bourguignon), et des fromages affinés (Époisses, Comté).
