AOP Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé Château Pigoudet La Chapelle 2020

Premier nez acidule mandarine, pêche, melon frais. Deuxième nez plus complexe : floral, pivoine, rose trémière, fleurs blanches.

Bonne attaque ronde et charnue, ample, élancée, superbe équilibre. Belle persistance aromatique, notes d’agrumes : ananas, pamplemousse. Longueur et final épicée remarquables.