Issu du terroir confidentiel des Coteaux du Giennois, ce vin blanc biologique des frères Clement et Florian Berthier révèle toute la finesse de cette appellation méconnue du Centre-Loire. Élaboré dans le respect des méthodes de viticulture biologique, ce millésime 2023 offre une belle expression du terroir calcaire et silex typique de la région. Sa fraîcheur minérale et ses notes délicates d'agrumes et de fleurs blanches en font un compagnon idéal pour vos moments de convivialité.Le domaine familial Berthier, transmis de génération en génération, nous livre ici un vin authentique qui reflète parfaitement la philosophie des vignerons : respect de la nature et expression pure du terroir.Pour en apprécier pleinement les nuances, servez-le avec des fruits de mer fraîchement pêchés ou une tarte fine aux légumes de saison.
Notes de dégustation
Robe :
Jaune pâle aux reflets argentés, brillante et limpide
Nez :
Arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), notes florales (acacia, aubépine) et touches minérales évoquant le silex
Bouche :
Attaque vive et fraîche, belle tension minérale, notes d'agrumes et de fruits à chair blanche, finale longue sur des notes salines
