L'AOP Coteaux du Layon premier cru Blanc Château de Bellevue 2018 est un vin blanc moelleux produit par le Château de Bellevue, un domaine viticole situé à Savennières, en Anjou (France). Il est élaboré à partir du cépage Chenin Blanc, qui est un cépage blanc emblématique de la région.
Le vin a une robe jaune dorée avec des reflets verts. Au nez, il présente des arômes de fruits exotiques confits, de fruits blancs mûrs et de miel. En bouche, il est doux et onctueux, avec une bonne acidité qui lui apporte de la fraîcheur. Les arômes de fruits se retrouvent en bouche, ainsi que des notes de vanille et de caramel. La finale est longue et persistante.
Ce vin est parfait pour accompagner des desserts, des foies gras ou des fromages bleus. Il peut également être apprécié à l'apéritif ou en fin de repas.
