Voici un Côtes du Rhône blanc qui mérite votre attention ! Le Domaine Roche Audran, établi dans la vallée du Rhône méridionale, nous propose avec cette cuvée Cesar un vin biologique authentique qui reflète parfaitement son terroir d'origine. Cette belle expression de blanc rhodanien révèle toute la finesse et la fraîcheur que peuvent offrir les cépages du Sud quand ils sont vinifiés avec respect et savoir-faire.Ce 2022 se distingue par son équilibre remarquable entre vivacité et rondeur, offrant une dégustation plaisante dès maintenant tout en conservant un beau potentiel d'évolution. Le travail minutieux du vigneron, respectueux des méthodes biologiques, se ressent dans chaque gorgée : un vin sincère, sans artifice, qui exprime avec justesse la générosité méditerranéenne tempérée par la fraîcheur rhodanienne.Idéal pour accompagner vos repas estivaux ou vos apéritifs entre amis, ce blanc saura vous séduire par sa personnalité attachante. N'hésitez pas à le servir légèrement frais pour révéler toute sa palette aromatique.
Notes de dégustation
Robe :
Jaune paille aux reflets dorés, brillante et limpide
Nez :
Arômes de fruits blancs (poire, pêche blanche), notes florales délicates avec des touches d'agrumes et une pointe d'herbes de Provence
Bouche :
Attaque fraîche et vive, milieu de bouche rond et généreux, finale persistante sur les fruits à chair blanche avec une belle minéralité
