Avec une attaque juteuse et un fruit frais, il est bordé en bouche d'une fine couche de tanins qui le sort du lot des rosés provençaux quelconques. Au milieu des oliviers, des buissons de lavande et des forêts de chênes et de pins, les vignes de ce domaine d'une cinquantaine d'hectares s'étendent sur trois terroirs différents : Châteauneuf-du-Pape, Vaison-la-Romain et Visan.
