L'AOP Côtes du Rhône Rouge Domaine Martin 2021 est un vin rouge français produit par le Domaine Martin, situé à Travaillan, dans la vallée du Rhône. Il est élaboré à partir d'un assemblage de Grenache (60%), Syrah (30%) et Mourvèdre (10%).
Le vin a une robe rouge rubis profond. Au nez, il présente des arômes de fruits rouges frais (fraise, framboise, cerise), de garrigue (romarin, thym) et de notes boisées. En bouche, il est fruité, rond et équilibré, avec des tanins soyeux.
Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des charcuteries et des fromages à pâte dure. Il peut également être apprécié seul.
Notes de dégustation
Robe :
Rouge rubis profond
Nez :
Fruits rouges mûrs, épices douces, notes de garrique
